Sedang mencari ide resep terung bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terung bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bawang besar - hiris (setengah biji) Untuk membuat Terong Bakar ini, gunakan Terong yang masih segar, jadi rasanya itu segar dan manis alami. Untuk Terong Bakar lebih enak dan lembut jika pakai Terong Ungu ya teman-teman. Terong bakar ini sich cocoknya bersanding dengan Ayam Goreng, Bebek Goreng, dll.hihi.tapi jika tidak ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terung bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terung bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terung bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terung bakar menggunakan 1 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terung bakar:
- Gunakan 1. Terung (2 biji)
Terung dicuci , lap kering da bakar hingga lembut. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar hingga harum, masukkan udang kering dan masak hingga terbit minyak. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Terung tidak boleh biarkan lama selepas dipotong tau kerana ia akan menjadi kehitaman seperti buah epal dan kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Terung bakar:
- Basuh bersih terung & bakar dalam pan dengan api yg sederhana.
- Balik kan terung untuk masak dua-dua belah. Apabila sudah lembut boleh di angkat & makan bersama nasi, ikan goreng & budu memang sedap. 😋. Selamat mencuba. Mudah je kan.
Setelah diperamkan sebentar, panaskan kuali grill atau non-stick dan bakar terung diatas api perlahan sehingga masak. Mesti anda tidak sabar ingin tahu apa resepinya. Terung bakar ini menu kegemaran aruah nenek aku, dia seorang bidan kampung di zaman hidupnya. Terung merupakan sayuran berwarna ungu yang punya kandungan nutrisi luar biasa. Di dalam terung mengandung kalsium, mineral, kaya serat, bioflavonoid serta vitamin K.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terung bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
