Lagi mencari inspirasi resep bendi goreng ala mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bendi goreng ala mamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bendi goreng ala mamak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bendi goreng ala mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resepi Bendi Goreng Ala Style Mamak. Bulan puasa ni, tanaman semakin galak mengeluarkan hasil. Mungkin sebab selalu hujan pada awal Ramadan haritu & setiap hari dapat baja organik dari dapur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bendi goreng ala mamak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bendi Goreng Ala Mamak memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bendi Goreng Ala Mamak:
- Siapkan 1 biji bawang besar (hiris nipis)
- Siapkan 6 ulas bawang putih (hiris nipis)
- Sediakan 3 tangkai cili kering (potong pendek)
- Ambil 1-2 pelepah daun kari
- Sediakan 1/2 sdb biji sawi
- Siapkan 1/2 sdb jintan manis
- Gunakan 1/4 cawan santan
- Ambil 1/2 sdb serbuk kunyit
- Gunakan Garam secukupnya
- Gunakan 20 batang kacang bendi (potong pendek)
Ramai orang gemar makan ayam goreng mamak. Siapapun yang makan ayam goreng mamak mesti cakap sedap, rangup, daging empuk, tidak pedas walau warnanya merah seperti itu, bahkan kanak-kanak juga suka. Anda sendiri mesti tertanya-tanya dalam hati apa resepi ayam goreng mamak sehingga rasanya sedap macam lain. Bendi goreng ini sedap diratah begitu sahaja.
Langkah-langkah menyiapkan Bendi Goreng Ala Mamak:
- Panaskan sedikit minyak masak. Tumis bawang besar, bawang putih, cili kering, daun kari, biji sawi & jintan manis sehingga layu & harum.
- Masukkan pula santan, serbuk kunyit & kacang bendi. Perasakan dengan garam. Gaul rata.
- Biarkan seketika & sedia untuk dihidangkan.
Masih rangup dan telur pula menambahkan kesedapan lauk ini. Resepi ini saya ambil dari google juga. Saja lah nak mencari tested recipe untuk dicuba bagi mempelbagaikan hidangan untuk keluarga. Saya pernah menyediakan bendi goreng dengan telur di SINI. Resepi memasak bendi goreng telur ini ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bendi goreng ala mamak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
